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书名:生物传感器(高新技术科普丛书)
作者:司士辉编
译者:
出版社:
价格:12元
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简介

本书为农家科技服务丛书之一。深入浅出地介绍了水果蔬菜采后的色、香、味和营养成分等品质变化及其控制它败坏的方法；阐明了近10余年来国内外最新运用的果蔬采后商品化处理方式、措施和手段。水果蔬菜的贮藏，除收集了民间行之有效的可操作性强的办法之外，还介绍了冷藏贮藏、气调贮藏等先进方法，包括设备条件要求、管理措施等。最后详细地叙述了苹果、梨、猕猴桃、芒果、香蕉、柑橘、蒜薹、番茄、花椰菜、黄瓜等20种水果蔬菜...
     
目录
第1章
绪论
1．1
引言
1．2
生物传感器的分类
1．3
生物传感器的应用
1．4
生物传感器的发展趋势
第2章
生物伟感器中的信号转换器
2．1
电化学型信号转换嚣
2．2
离子敏场效应晶体管型信号转换器
2．3
热敏电阻型信号转换器
2．4
压电晶体型信号转换器
2．5
光纤光学型信号转换器
2．6
表面等离子体共振型信号转换器
第3章
生物敏感膜的制备技术
3．1
生物组分固定化方法的类别
3．2
吸附法
3．3
包埋法
3．4
共价键固定法
3．5
LB膜法
第4章
酶传感器
4．1
酶的本质的特征
4．2
酶传感器的类型
4．3
酶电极传感器
4．4
FET－酶传感器
4．5
热敏电阻酶传感器
4．6
光纤光学型酶传感器
4．7
生物组织传感器
4．8
细胞及细胞器传感器
第5章
微生物传感器
5．1
微生物的特征
5．2
微生物传感器的类型
5．3
电化学微生物传感器
5．4
压电高频阻抗型微生物传感器
5．5
燃料电池型微生物传感器
5．6
其他类型的微生物传感器
5．7
微生物敏感膜的制备技术
5．8
微生物传感器在环境中的应用实例
第6章
免疫传感器
6．1
特异性免疫反应
6．2
免疫传感器的类型
6．3
电化学免疫传感器
6．4
光学免疫传感器
6．5
压电晶体免疫传感器
6．6
表面等离子体共振型疫传感器
6．7
免疫传感器的发展前景
第7章
基因传感器
7．1
基因与基因诊断
7．2
基因传感器的类型
7．3
电化学DNA传感器
7．4
光学光纤DNA传感器
7．5
表面等离子体共振DNA传感器
7．6
压电晶体DNA传感器
7．7
DNA传感器的发展趋势第8章
生物微阵列感检测技术
8．1
仿生传感器阵列
8．2
生物芯片检测技术
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