饲料与饲料添加剂作者:李春丽

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书名:饲料与饲料添加剂
作者:李春丽
译者:
出版社:
价格:26元

简介

随着我国国民经济的不断发展，畜牧及水产养殖业的生产水平不断提高，在新世纪初，我国的饲料工业正期望创造新的辉煌，科技进步正成为进一步发展的动力源泉。以饲料配方技术、饲料添加剂技术等饲料加工新技术已成为现代饲料工业和现代养殖业不可缺少的重要组成部分。
本书作者参考了近年来国内外有关饲料加工理论和新技术的图书和文献资料，比较全面、系统地介绍了饲养动物营养学的理论、饲料加工新技术和最新研究和应用动态。
本书共分五章，主要论述了饲养动物的营养需要、饲料的分类、饲料添加剂、饲料添加剂预混料的设计与配制、各类饲料配方的设计与举例等内容。本书的信息量大，内容新颖，实用性强，可供饲料厂、养殖户、营销户和高校有关专业的师生参考。

第一章饲养动物的营养需要第一节饲养动物的营养学要素一、供给热能二、蛋白质与氨基酸三、脂肪与碳水化合物四、维生素五、矿物质第二节猪的营养需要一、猪的一般营养需要二、种母猪的营养需要三、仔猪的营养需要四、肉猪的营养需要第三节禽类的营养要求一、肉鸡的营养需要二、蛋鸡的营养需要三、鸭的营养需要四、鹅的营养需要五、鹌鹑的营养需要第四节鱼类的营养需要一、鱼类的热能需要二、蛋白质与氨基酸的需要三、饲料的消化与吸收四、对脂质的需要五、对碳水化合物及纤维的利用六、维生素及矿物质的需要第五节草食动物的营养需要一、牛的营养需要二、羊的营养需要三、鹿的营养需要四、兔子的营养需要五、马的营养需要第二章饲料的分类第一节饲料的概念及分类一、饲料的几个概念二、饲料的分类第二节谷物类饲料一、玉米饲料二、高梁饲料三、陈糙米饲料四、小麦五、大麦第三节植物籽粕类饲料一、大豆粕二、亚麻仁粕与棉籽粕三、花生粕与油菜籽粕四、红花籽粕、椰子油粕和向日葵籽粕第四节动物副产类饲料一、鱼粉饲料二、虾粉饲料三、肉粉与肉骨粉四、血粉与羽毛粉五、脫脂乳粉与乳清粉饲料第五节植物副产类饲料一、米糠二、麸皮、粉头及小麦胚芽粕三、大麦糠四、玉米副产物及玉米胚芽粕五、糖蜜六、啤酒粕与酒糟粕七、酱油粕与番茄渣第六节其他类饲料一、油脂类饲料二、植物茎叶类及块根类饲料三、单细胞蛋白饲料四、非蛋白氮类饲料第三章饲料添加剂的分类和使用第一节饲料添加剂概论一、饲料添加剂的概念二、饲料添加剂的重要性三、人类所面临的问题第二节饲料添加剂的种类一、营养补充剂二、疾病预防剂及生长促进剂三、寄生虫预防剂四、消化促进剂五、风味促进剂六、抗氧化剂及防霉防虫剂七、其他饲料添加剂第三节饲料添加剂的使用要点一、选用原则二、使用时应注意事项三、预防药物的交叉污染第四节国内外饲料添加剂使用情况一、欧盟对兽药及饲料添加剂管理要点二、日本对饲料添加剂的管理规定三、美国、加拿大关于饲料添加剂的管理规定四、我国台湾省对饲料添加剂的管理五、我国有关饲料添加剂生产使用的管理法规六、我国进口饲料添加剂管理规范及应注意的问题第四章饲料添加剂预混料的设计与配制第一节概念与分类一、概念二、分类第二节饲料添加剂预混料的配方设计原则和方法一、配方设计原则二、添加剂预混料配方设计的程序三、添加剂预混料配方设计的内容第三节饲料添加剂预混料配方设计注意事项一、以饲养标准为主要依据二、正确使用添加剂原料三、添加剂间的配伍性第四节载体、稀释剂、吸附剂的概念、选择与要求一、载体二、稀释剂三、吸附剂第五节维生素类饲料添加剂预混料配制技术一、影响维生素稳定性的因素二、维生素预混料原料保护和预处理三、复合多种维生素预混料配方设计与配制四、商品复合多种维生素预混料产品标准第六节微量元素类饲料添加剂预混料设计与配制一、微量元素原料的前处理技术二、复合微量元素预混料配方设计与配制三、商品复合微量元素预混料产品标准第五章各类饲料配方的设计与举例第一节猪饲料配方的设计一、猪饲料应具备的条件二、配方设计对营养标准及原料选用的原则三、人工乳及哺乳仔猪饲料配方的设计四、仔猪育成期及肉猪生长期饲料配方的设计五、种用猪饲料配方的设计第二节家禽饲料配方的设计技术一、鸡饲料配方的设计二、鸭饲料配方的设计三、鹅饲料配方的设计四、鹌鹑饲料配方的设计第三节养殖鱼类饲料配方的设计一、养殖鱼类饲料的特征和形态二、饲料配方设计时应考虑的因素三、鳗鱼的饲料配方设计四、尼罗鱼饲料配方的设计五、虾饲料配方的设计第四节草食动物饲料配方的设计一、乳牛用饲料配方的设计二、肉牛饲料配方的设计三、山羊饲料配方的设计四、马饲料配方的设计五、兔饲料配方的设计六、鹿饲料配方的设计第五节蚕饲料第六节特殊饲料配方的设计一、宠物饲料二、动物园观赏动物用饲料三、实验动物用饲料附录参考文献

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